kikherne-bataativeneet fetalla

Kikherne-bataattiveneet fetalla

Herkulliset kikherne-bataattiveneet fetalla ovat helppoja ja nopeita tehdä ja ne sopivat pääruoaksi sellaisenaan tai lisukkeen kanssa. Kikherne-bataattiveneet saavat lisämakua fetasta ja valkosipulijogurtista.

kikherne-bataattiveneet

MISTÄ KIKHERNE-BATAATTIVENEET VALMISTETAAN?

Tarvitset näiden valmistukseen:

  • Bataattia
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Kikherneitä
  • Maustesekoitusta
  • Tomaattia
  • Chiliä
  • Fetaa
  • Turkkilaista jogurttia
  • Valkosipulia
  • Sitruunamehua
Photo by Alesia  Kozik on Pexels.com

MUITA SAMANKALTAISIA RSEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ

MUNAKOISO-KIKHERNEPATA

KASVISLASAGNE HAMPPUPARMESAANILLA

AASIALAINEN KAALILAATIKKO

TOFU-KURPITSALAKSA

GREEN CURRY UUNISSA

JUURESPATA LINSSEILLÄ


Kikherne-bataattiveneet fetalla

n.2-4:lle

  • 2 bataattia
  • oliiviöljyä paistamiseen
  • suolaa
  • 1 prk valmiita kikherneitä (GoGreenin kikherneet ovat parhaimman makuisia)
  • 1tl luomu oliiviöljyä
  • 2tl maustesekoitusta (minä käytin Santa Marian Berbere-maustesekoitusta, myös tandoori, garam masala tai ras el hanout toimii hyvin)
  • suolaa
  • 2 tomaattia
  • tuoretta chiliä tai chilihiutaleita
  • 70g fetaa

Valkosipulijogurtti

  • 1dl turkkilaista jogurttia
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1rkl sitruunamehua
  • suolaa
  • 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen
  • 2. Halkaise bataatit pituussuunnassa ja sivele niihin pullasudilla oliiviöljyä. ripottele päälle hieman suolaa
  • 3. Paahda bataatteja uunissa noin 30min
  • 4. Tee sillä aikaa täyte: Valuta ja huuhtele kikherneet hyvin. Kuivaa niitä talouspaperin tai keittiöpyyhkeen välissä.
  • 6. Laita kikherneet paistinpannulle ja lisää 1tl oliiviöljyä ja 2tl haluamaasi maustesekoitusta. Lisää suola. Anna paahtua pannulle koko ajan sekoitellen kunnes kikherneet alkavat poksua. Nosta pois liedeltä
  • 7. Kuutioi tomaatit ja murusta feta. Sekoita ne keskenään. Lisää chili ja paahdetut kikherneet. Sekoita
  • 8. Kun bataatit ovat olleet uunissa n.30min, ota ne uunista ja lusikoi päälle täytettä. Laita takaisin uuniin noin 10 minuutiksi tai kunnes bataatit ovat pehmeitä
  • 9. Valkosipulijogurtti: Raasta valkosipuli. Sekoita jogurtti, valkosipulinkynsi ja sitruunamehu. Mausta suolalla. Tarjoa bataattien kanssa

Kommentoi :)