Herkullinen salmonrejo on nopea ja helppo arkiruoka. Tähän keittoon tulee perinteisesti käytetyn leivän sijaan valkopapuja.
Arjen helpot
Snickers tuorepuuro (G,V)
Snickers tuorepuuro on terveellinen herkku vaikkapa viikonloppuaamuihin. Puuro tekeytyy yön yli jääkaapissa herkulliseksi.
Hunajaiset paahdetut kesäkasvikset
Paahdetut hunajaiset kesäkasvikset ovat ihana elokuun satokauden lisukeruoka. Kasvikset paahdetaan rapeiksi ja maustetaan makealla hunajalla
Mansikka-raparperi vispipuuro (G,M)
Kesän ihanin herkku on gluteeniton mansikka-raparperi vispipuuro. Vispipuuro makeutetaan hunajalla ja mansikoilla. Sokeria ei tarvitse lisätä :).
Nokkos-hernekeitto (V,G)
Nokkos-hernekeitto sisältää nimensä mukaisesti superterveellistä villiyrttiä, nokkosta. Keitto on super nopea ja helppo valmistaa.
Peruna-parsasalaatti sitruuna-voikastikkeella (G)
Tässäpä helppo ja nopea perunasalaatti kevääseen. Raikkaan peruna-parsasalaatin kylkeen tehdään raikas voi-sitruunakastike.
Kitchari (gluteeniton)
Kitchari on perinteinen ayurvedinen ruoka jolla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Bataatti-linssikeitto (V,G)
Herkullinen bataatti-linssikeitto on loistavaa arkiruokaa sen helppouden takia.
Vegaaninen chili parmesaani pasta
Vegaaninen chili parmesaani pasta ei nimestään huolimatta sisällä lainkaan juustoa vaan pähkinöistä valmistettua vegaanista parmesaania.
Välipalanäkkärit (G)
Kun pitäisi saada jotain nopeaa välipalaa, voi ideat olla välillä hukassa tai toistaa itseään. Täältä löydät parhaat välipalanäkkäri-ideat Siemenrapeat siemennäkkäreistä.
Vispipuuro (gluteeniton, vegaaninen)
Klassikkopuuro gluteenittomana
Aasialainen kaalilaatikko (gluteeniton, vegaaninen)
Perinteinen kaalilaatikko uudella twistillä. Tämä on aasialaisten makujen ystäville 🙂
Tulinen porkkana-linssikeitto (vegaaninen)
Tulinen porkkana-linssikeitto lämmittää talvella. Linssit tuovat ruokaisuutta ja pitävät nälkää loitolla.
Talven uunijuurekset
Uunijuurekset ovat helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon 🙂
Green curry uunissa
Tämä vegaaninen green curry vie sinut Aasian makumaailmoihin helposti ja nopeasti.
Kvinoa-kaalipaistos saksanpähkinä “jauhelihalla”
Kvinoa-kaalipaistos saksanpähkinä “jauhelihalla”
Mansikka-raparperismoothie
Mansikka-raparperismoothie on ihanan raikas kesäherkku johon voit upottaa pihan raparperi-satoa. Kuin kesä lasissa 🙂
Nokkos-hernepihvit (Vegaaninen, gluteeniton)
Herkulliset nokkos-hernepihvit sisältävät ravintorikasta nokkosta ja suomalaisia herneitä. Kokeile vaikkapa hampurilaisessa!
Kasvislasagne hamppuparmesaanilla (V, G)
Tämä kasvislasagne sisältää peräti kolmea eri kasvista! Päälle tulee hamppuparmesaani hampunsiemenistä.
Vegaaninen nokkos paneer
Nokkos paneer on sukua palak paneerille, joka on paneerjuustosta ja pinaatista tehty ruoka. Tässä ohjeessa pinaatti on korvattu nokkosella