Helppoa ja herkullista arkiruokaa. Edullinen tofu-fenkolikiusaus valmistuu helposti uunissa.
Gluteeniton
Ribollita eli Toscanalainen papu-kasviskeitto (V,G)
Yksinkertaista mutta hyvää. Tämä Toscanalainen keitto vie kielen mennessään 😋
Paahdettu tomaatti-linssikeitto (V,G)
Ihana paahdettu tomaatti-linssikeitto on superhelppo ja nopea tehdä
Italialainen mutakakku ja päärynäkastike (G,M)
Parasta mutakakkua suoraan Toscanasta! Tämä on täydellinen ohje ja päärynäkastike sopii tähän todella hyvin 😍
Meksikolainen härkissalaatti (V,G)
Meksikolainen härkissalaatti on kylmiä ja lämpimiä aineksia yhdistelevä lämmittävä salaatti. Ihanat bataatit ja härkis tuovat ruokaisuutta, joten salaatti ei tarvitse erikseen esim. riisiä.
Omenahyve uunissa (V,G)
Herkullinen omenahyve valmistuu helposti myös vegaanisena ja gluteenittomana
Gluteeniton vadelmavispipuuro (G,V)
Ihana kirpeä vispipuuro valmistuu loppukesän vadelmasadosta (tai pakastevadelmista 😉
Panzanella eli italialainen tomaatti-leipäsalaatti (V,G)
Ihanan helppo ja herkullinen italiainen tomaatti-leipäsalaatti.
Kanttarellirisotto (G)
Kanttarelleja, tuoreita herneitä ja ihanaa persiljaa! Tämä risotto on täydellistä 😋👌
Mehevä pastasalaatti
Mehevä pastasalaatti kesän juhliin ja vaikkapa juhannukseen!
Tahmainen raparperi-mantelimurupiirakka (V,G)
Ihanan tahmainen raparperipiirakka manteli-murulla. NAM!
Mansikka-raparperijäätelökakku (V,G)
Ihana jäätelökakku kesän juhlapöytään! Kakku on maidoton ja gluteeniton ja sopii vegaaneille :)!
Raparperi-valkosuklaajäätelö ilman jäätelökonetta (V,G)
Ihanan kirpeä ja valkosuklainen jäätelö ilman jäätelökonetta! Vegaaninen!
Nokkosrisotto sitruunalla ja savukalalla (G)
Kevään ekat nokkoset uppoeavat hyvin tähän ihanaan risottoon!
Voileipäkakku (G,V)
Raikas voileipäkakku vegaanisena ja gluteenittomana. Sopii kaikkiin kevään juhliin!
Uunidonitsit suklaakuorrutteella (G,M)
Helpot gluteenittomat uunidonitsit vappuun tai muuten vaan :D!
Mango-suklaa kääretorttu (G,M)
Ihanan raikas kääretorttu vaikkapa pääsiäiseen tai kevään juhliin!
Kevätpiirakka (V,G)
Vegaaninen ja gluteeniton piirakka kevään juhliin!
Pääsiäispöytä
Pääsiäispöytä pullollaan marjaisia herkkuja! Kevätsalaattia, marjaista pashaa, gluteenitonta saaristolaisleipää, puolukka-mimosaa ja tyrni-valkosuklaavaahtoa
Paahdettu tomaatti-paprikarisotto chilillä ja basilika-öljyllä (V,G)
Ihanan kermainen ja täyteläinen risotto. Risoton tomaatit ja paprikat paahdetaan ensin ja lisätään sekaan paahdettuina. Risoton voi tehdä myös vegaanisena.