Mahtava perunanachotpelti on täynnä makua ja sopii erinomaisesti sekä arkeen että viikonloppuun. Ohje myös vegaaniseen “juusto”kastikkeeseen.
Pääruoka
Vartin tofucurry (V,G)
Vartin tofucurry valmituu nimensä mukaisesti vartissa, riiseineen! Tämä ohje on niin helppo että kuka tahansa voi sen tehdä :)!
Juurespata linsseillä (V,G)
Tämän padan idea on simppeli – lisää juurekset ja mausteet ja anna uunin mehevöittää maut.
Halloumi fajitas (yhden pellin)
Tästä ei arkiruoka paljoa parane! Halloumi fajitas on nopea arkiruoka, jota voi muokata mieleisekseen. Ainekset paistuvat vartissa valmiiksi!
Thaisalaatti ja maapähkinävoi-kastike (V,G)
Herkullinen thaisalaatti sisältää runsaasti kasviksia, rouskuvia suolapähkinöitä sekä tulista maapähkinäkastiketta
Kanttarelli-kesäkurpitsapasta (V,G)
Herkullinen kanttarelli-kesäkurpitsapasta on täydellinen syyskauden arkiruoka. Helppo ja nopea pasta valmistuu alle puolessa tunnissa.
Thaimaalainen kesäkeitto
Tulisen maukas thaimaalainen kesäkeitto valmistuu loppukesän sadosta helposti ja nopeasti. Parasta kiireisinä arkipäivinä.
Salmorejo eli espanjalainen tomaattikeitto (G,V)
Herkullinen salmonrejo on nopea ja helppo arkiruoka. Tähän keittoon tulee perinteisesti käytetyn leivän sijaan valkopapuja.
Hunajaiset paahdetut kesäkasvikset
Paahdetut hunajaiset kesäkasvikset ovat ihana elokuun satokauden lisukeruoka. Kasvikset paahdetaan rapeiksi ja maustetaan makealla hunajalla
Telttaretki espoon saareen ja retkieväät
Telttaretki espoon saareen ja ihanat retkieväät!
Nokkos-hernekeitto (V,G)
Nokkos-hernekeitto sisältää nimensä mukaisesti superterveellistä villiyrttiä, nokkosta. Keitto on super nopea ja helppo valmistaa.
Peruna-parsasalaatti sitruuna-voikastikkeella (G)
Tässäpä helppo ja nopea perunasalaatti kevääseen. Raikkaan peruna-parsasalaatin kylkeen tehdään raikas voi-sitruunakastike.
Vietnamilaiset kevätrullat (vegaaninen, gluteeniton)
Vietnamilaiset kevätrullat ovat ihanan raikkaita ja hauskoja syödä. Ne dipataan tuliseen maapähkinävoi-kastikkeeseen.
Kitchari (gluteeniton)
Kitchari on perinteinen ayurvedinen ruoka jolla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Parsapizza (gluteeniton, vegaaninen)
Ihana parsapizza sopii pääsiäispöydän alku- tai pääruuaksi. Parsapizza on gluteeniton ja vegaaninen ja maistuu ihanasti sitruunalta!
Bataatti-linssikeitto (V,G)
Herkullinen bataatti-linssikeitto on loistavaa arkiruokaa sen helppouden takia.
Helpot keitot luuliemellä
Arjen helpoimmat keitot tehdään valmiista luuliemijauheesta, kasviksista ja kasviproteiinista.
Vegaaninen chili parmesaani pasta
Vegaaninen chili parmesaani pasta ei nimestään huolimatta sisällä lainkaan juustoa vaan pähkinöistä valmistettua vegaanista parmesaania.
Hunajabataatit ja kikherne-dukkah (gluteeniton)
Makeat bataatit ja mausteiset kikherneet ovat makoisa yhdistelmä
Talvirullat (vegaaninen, gluteeniton)
Ihanat talvirullat ovat kuin vietnamilaisia kevätrullia, mutta ne täytetään talven satokauden mukaisesti