Tämä vegaaninen green curry vie sinut Aasian makumaailmoihin helposti ja nopeasti. Curryn ainekset sekoitetaan keskenään ja uuni hoitaa loput. Planti Cooking sarjan Thai-maustetun kaurapohjaisen ruoanlaittotuotteen maussa sekoittuu chilin, inkiväärin ja sitruunaruohon vivahteikas luonne. Koko komeus pehmentyy hienosti kookoksella. Tämän helpommaksi ei curryn valmistus mene.
MITÄ AINEKSIA GREEN CURRY SISÄLTÄÄ?
Tämä green curry valmistuu seuraavista raaka-aineista:
- Planti cooking thai kauravalmisteesta
- Vihreästä curry tahnasta
- Vaahterasiirapista
- Currymausteesta
- Parsakaalista
- Minipaprikoista
- Kikherneistä
- Cashew-pähkinöistä
- Korianterista tai thai-basilikasta
- Limestä
MITEN GREEN CURRY VALMISTETAAN?
Green curryn valmistaminen on todella helppoa!
Kastikkeen ainekset sekoitetaan keskenään. Parsakaali ja minipaprikat paloitellaan ja kikherneet valutetaan ja huuhdellaan. Ainekset laitetaan uunivuokaan ja paistetaan uunissa.
Cashewpähkinöitä paahdetaan hetki pannulla jotta niihin saadaan kullankeltaista väriä. Cashewpähkinät lisätään valmiin curryn päälle.
MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ:
TOFU-KURPITSALAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO
Kaupallinen yhteistyö Planti:n kanssa
Vegaaninen ja gluteeniton green curry uunissa
vegaaninen | 4:lle
Kastike:
- 2prk Planti cooking thai- kauravalmiste
- 2dl vettä
- 1-2tl vihreää currytahnaa
- 1rkl vaahterasiirappia *
- 2tl currymaustetta *
- 0,5tl suolaa
Muut ainekset:
- 1 parsakaali
- 200g värikkäitä makeita minipaprikoita
- 1prk (380/230g) valmiita kikherneitä *
- kourallinen cashewpähkinöitä *
- korianteria tai thai-basilikaa
- limeä
Lisäksi tarvitset:
- Uunivuoan (esim. tämä hieno valurautainen uunivuoka)
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kulhossa kastikkeen ainekset keskenään. Lisää vihreää currytahnaa varoen, se on todella tulista!
- Leikkaa parsakaalista nuput ja halkaise minipaprikat. Valuta ja huuhtele kikherneet.
- Laita uunivuokaan parsakaalinnuput, minipaprikat, kikherneet sekä kastike. Paahda uunissa noin 30-40minuuttia.
- Paahda cashewpähkinöitä kuivalla pannulla ja lisää ne valmiin curryn päälle. Lisää maun mukaan korianteria ja limenmehua.
- Tarjoa esim. jasmiiniriisin kanssa
* Sisältää affiliate-linkkejä. Olen merkinnyt yhdellä tähdellä tuotteet joita suosittelen ja kahdella ehdotukset. Linkin klikkaaminen ei aiheuta sinulle kuluja eikä minulle tuloja, joten voit huoletta tutustua tuotteisiin. Mikäli päädyt ostamaan mainostamani linkin kautta, minulle maksetaan siitä pieni komissio.
