Immuniteettia vahvistava smoothie bowl sisältää neljää eri marjaa sekä kukkakaalia(!). Kukkakaali ei niinkään maistu smoothiessa, mutta tuo ruokaisuutta ja kermaista koostumusta. Marjat ovat loistavia tukemaan immuniteettia niiden vitamiinipitoisuuden takia. Esim. yhdessä jälkiruokakulhollisessa mansikoita on päivän annos C-vitamiinia, jonka tiedetään parantavan vastustuskykyä.
Puolukat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia, folaattia ja K-vitamiinia sekä katekiineja, joilla saattaa olla merkittävä antioksidanttivaikutus.
Tyrni sisältää lähes kaikki vitamiinit (D-vitamiinia lukuunottamatta) ja lisäksi sydänterveyttä edistävää isoramnetiini-nimistä flavonoidia. Tyrnin sisältämä E- ja K-vitamiini ja tulehdusta ehkäisevät yhdisteet voivat lievittää elimistön kroonista tulehdustilaa.
Mustaherukka on vitamiini-, mineraali- ja ravintokuitupitoisuudeltaan ylivoimaisesti ravintoainetihein marja. Kuitua mustaherukassa on eniten ja antosyaaneja ja muita polyfenoleja toiseksi eniten mustikan jälkeen.
Tämä smoothie bowl sisältää kaikkia näitä marjoja ja lisäksi inkivääriä, joka sisältää useita terveyttä edistäviä vaikutuksia.
MISTÄ SMOOTHIE BOWL VALMISTETAAN?
Valmistukseen tarvitset:
- Kukkakaalia (Voi myös jättää pois. Tuo ruokaisuutta ja koostumusta)
- Pakastemansikoita
- Pakastepuolukoita
- Pakastemustaherukoita
- Pakastetyrniä
- Tuoretta inkivääriä
- (Pakastettua) banaania
- Vettä
MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ
KURPITSASMOOTHIE JA MAAPÄHKINÄVOI-KARAMELLIKASTKE
PORKKANA-VERIAPPELSIINI-MANSIKKASMOOTHIE
TAHMEAT PROTEIINI-BROWNIEPALLOT
Immuniteettia vahvistava smoothie bowl
vegaaninen, gluteeniton | 2 isoa annosta
- 1/2 kukkakaali kypsänä (Voi myös jättää pois. Tuo ruokaisuutta ja koostumusta)
- 100 g/ 2dl pakastemansikoita
- 0,5 dl pakastepuolukoita
- 2 rkl pakastemustaherukoita
- 1 rkl pakastetyrniä
- 1 cm pala tuoretta inkivääriä
- 2 (pakastettua) banaania*
- vettä
- (proteiinijauhetta)
- Halkaise kukkakaali, poista lehdet ja kova kanta. Keitä tai höyrytä kypsäksi. Anna jäähtyä täysin (mielellään jopa jääkaapissa yön yli).
- Laita kaikki ainekset blenderiin ja lisää vettä vähän kerrallaan niin, että saat paksun ja kermaisen koostumuksen (blenderin tehokkuudesta myös riippuu kuinka paljon vettä smoothie tarvitsee).
- Kaada kulhoon ja koristele marjoilla ja/tai pähkinöillä.
- Pakastettu banaani: Kuori ja viipaloi banaanit. Laita viipaleet pakastepussiin tai -rasiaan ja pakasta yön yli. Pakastetuista banaaneista tulee smoothieen kermaisempi koostumus kuin pakastamattomista. Kannattaa kokeilla!
