Kahvin ystävän kahvijäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Jäätelön seassa on herkullisia suklaasattumia 😋.
MISTÄ KAHVIJÄÄTELÖ VALMISTETAAN?
Valmistukseen tarvitset
- Vaahtoutuvaa soijakermaa
- Pkakahvia
- Kondensoitua kookosmaitoa
- Kauratuorejuustoa
- Maidotonta suklaata
MITEN KAHVIJÄÄTELÖ VALMISTETAAN?
Soijakerma vaahdotetaan pikakahvijauheen kanssa ja vaahtoon lisätään kondensoitu kookoskerma sekä kauratuorejuusto. Suklaasattumien ainekset sekoitetaan ja tiputellaan nokareina sekaan. Lusikoidaan vaikkapa leipävuokaan ja pakastetaan ainakin 6 tuntia tai yön yli.
MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ
Gluteeniton vadelmavispipuuro (G,V)
Mansikka-raparperijäätelökakku (V,G)
Raparperi-valkosuklaajäätelö ilman jäätelökonetta (V,G)
Vegaaniset maapähkinävoi-mokkapalat (V)
Proteiini snickers-patukat (V,G)
Kinuski-piparijäätelö puolukkaraidalla (V,G)
Vadelma-juustokakkujäätelö (V,G)
Kirsikka-suklaajäätelö ilman jäätelökonetta(V,G)
Kahvijäätelö ilman jäätelökonetta
vegaaninen
- 2 prk vaahtoutuvaa soijakermaa
- 1 rkl pikakahvia
- 1 prk kondensoitua kookosmaitoa (tämä)
- 1 prk kauratuorejuustoa (tämä)
Suklaasattumat
- 200g maidotonta suklaata
- 1 prk kauratuorejuustoa (tämä)
- halutessasi nestemäistä makeutusta(kuten vaahterasiirappia)
- Kaada kulhoon kerma ja lisää siihen pikakahvijauhe. Vaahdota mahdollisimman kovaksi vaahdoksi ja lisää kondensoitu kookosmaito sekä kauratuorejuusto. Vatkaa sekaisin.
- Suklaasattumat: Sulata suklaa varovasti esim. vesihauteessa. Lisää kauratuorejuusto ja sekoita hyvin. (lisää tarvittaessa makeutusta)
- Lusikoi jäätelömassa esim. leipävuokaan. Tiputtele kerroksiin suklaasattumia. Nosta vuoka pakastimeen ja pakasta vähintään 6 tuntia tai yön yli.
