Maapähkinävoi-browniet ovat terveellisempi vaihtoehto tavallisille brownieille.
Näiden brownieiden makeus tulee suurimmaksi osaksi banaaneista sekä vaahterasiirapista. Browniet tehdään gluteenittomasti mantelijauhoon. Nämä maapähkinävoi-browniet ovat myös maidottomia.
Rrrakastan tätä brownie-reseptiä! Se on niin helppo tehdä ja erittäin herkullinen. Kukapa ei tykkäisi brownieista?! Koska makeutuksena on käytetty banaania ja vaahterasiirappia, nämä maapähkinävoi-browniet eivät nosta verensokeria samalla tavalla kuin valkosokeria sisältävät. Voit tarjota näitä brownieita myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville.
MITÄ BROWNIET SISÄLTÄVÄT
Nämä maapähkinävoi-browniet sisältävät vain sellaisia raaka-aineita, jotka eivät aiheuta verensokeri-piikkejä. Makeus tulee banaaneista ja vaahterasiirapista. Browniet sisältävät:
- Kananmunaa
- Banaania
- Vaahterasiirappia
- Maapähkinävoita (Käytä sokeritonta!)
- Mantelijauhoa
- Kaakaojauhetta (Käytä sokeritonta!)
- Kasvimaitoa (kaura/soija/manteli)
- Voita tai kookosöljyä
KUINKA MAAPÄHKINÄVOI-BROWNIET TEHDÄÄN?
Nämä browniet ovat itseasiassa super helppoja tehdä!
Banaanit muussataan ja sekoitetaan kuivien ainesten kanssa ja massa kaadetaan vuokaan. Sillä aikaa kun brownie paistuu uunissa tehdään kuorrute. Kuorrute levitetään kypsän brownien päälle ja koko komeus kruunataan esim. sormisuola-hiutaleilla tai murskatuilla maapähkinöillä.
Brownie paranee vietettyään yön jääkaapissa, joten sen voi hyvin tehdä päivää etukäteen.
MUITA SUKLAA-RESEPTEJÄ:
PUOLUKKAPIIRAKKA OMENA-KINUSKILLA
VADELMA-VALKOSUKLAA TUOREPUURO
GLUTEENITTOMAT SUKLAAKEKSIT TAHINI-KARAMELLILLA
Maapähkinävoi browniet
#gluteeniton #maidoton | n.6kpl
- 2 kananmunaa
- 2 mustapilkkuista banaania
- 0,5dl vaahterasiirappia *
- 3rkl sokeritonta maapähkinävoita *
- 5dl mantelijauhoa *
- 1,5dl sokeritonta kaakaojauhetta *
- 0,5dl kasvimaitoa
- 1tl leivinjauhetta
- 1/4tl suolaa
- 1tl kanelia *
Kuorrute
- 25g (voita)/kookosöljyä *
- 0,5dl vaahterasiirappia *
- 0,5dl sokeritonta kaakaojauhetta *
- 1rkl sokeritonta maapähkinävoita *
- 0,5dl kasvimaitoa
- sormisuola-hiutaleita/maapähkinöitä
Ohje
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele n.20x15cm kakkuvuoka esim.kookosöljyllä jotta saat leivinpaperin tarttumaan vuokaan.
- Muussaa banaanit haarukalla. Sekoita hyvin keskenään muussatut banaanit, vaahterasiirappi ja kananmunat. Lisää maapähkinävoi, kasvimaito ja kaakaojauhe + suola ja leivinjauhe. Sekoita vielä kunnolla tasaiseksi. Lisää viimeiseksi mantelijauhot ja kaneli ja kääntele sekaisin.
- Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita. Paista uunissa n.40min, taikina saa jäädä vähän kosteaksi.
- Tee sillä aikaa kuorrute:
- Sekoita pannulla kaikki kuorrutteen ainekset ja anna porista miedolla lämmöllä muutama minuutti. Varo ettei pala! Seoksen tulisi olla paksua mutta valuvaa. Kaada kypsän kakun päälle ja tarjoa heti tai pidä yön yli jääkaapissa jolloin kakku mehevöityy entisestään! Nam!!
* Sisältää affiliate-linkkejä. Olen merkinnyt yhdellä tähdellä tuotteet joita suosittelen ja kahdella ehdotukset. Linkin klikkaaminen ei aiheuta sinulle kuluja eikä minulle tuloja, joten voit huoletta tutustua tuotteisiin. Mikäli päädyt ostamaan mainostamani linkin kautta, minulle maksetaan siitä pieni komissio.
Hei, Näyttää ihanalta!! Voisiko kananmunan korvata jollain ei eläinperäisellä?