nokkos-hernekeitto

Nokkos-hernekeitto (V,G)

Nokkos-hernekeitto on supernopea ja terveellinen keitto. Valmistat sen alle puolessa tunnissa. Nokkonen on todellinen terveyspommi, jota on nyt mielin määrin ilmaiseksi tarjolla. Pakasteherneiden ansiosta keitosta tulee upean vihreä.

nokkos-hernekeitto

MISTÄ NOKKOS-HERNEKEITTO VALMISTETAAN?

Tarvitset valmistukseen seuraavat raaka-aineet:

  • sipulia
  • pakasteherneitä
  • nokkosta
  • cashewpähkinöitä
  • perunaa
  • sitruunapippuria
  • kookoskermaa/ruokakermaa
  • sitruunaa
nokkos-hernekeitto

Nokkonen sopii hyvin anemian hoitoon, lisäämään virtsaneritystä, stimuloimaan munuaisten toimintaa ja poistamaan virtsahappoja. Nokkosta on käytetty tukihoitona virtsateiden tulehdusten yhteydessä lisäämään virtsateiden huuhtelua. Sillä on myös edullinen vaikutus eturauhasen liikakasvussa. Reumaattisiin sairauksiin nokkosta on käytetty hoitona sekä sisäisesti että ulkoisesti mm. nokkospiiskauksen muodossa. Nokkonen alentaa verensokeria, tasaa verenpainetta ja edistää suoliston toimintaa. Se myös lisää imettävien äitien maidoneritystä. Nokkosta pidetään kaikin tavoin terveellisenä, vahvistavana ja vastustuskykyä lisäävänä kasvina. Nokkosen siemeniä on käytetty potenssirohtona.

lähde:http://www.yrttitarha.fi/kanta/nokkonen/

Lue lisää nokkosesta kirjoittamastani artikkelista pikaohje villiyrtteihin

nokkos-hernekeitto

MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ

NOKKOSPANEER

BANAANI-NOKKOSPANNARIT

NOKKOS-HERNEPIHVIT

GLUTEENITTOMAT NOKKOSVOHVELIT

VUOHENPUTKIPESTO

PERUNA-PARSASALAATTI

VALKOSUKLAA-MANSIKKAMOUSSEKAKKU

MANSIKKA-RAPARPERISMOTHIE

MANSIKKA-RAPARPERIPIIRAKKA


Nokkos-hernekeitto

vegaaninen, gluteeniton | 4 annosta

  • 1 sipuli
  • öljyä paistamiseen
  • iso kourallinen tuoreita nokkosia
  • 3 pientä perunaa
  • 1dl cashewpähkinöitä (voi jättää poiskin)*
  • 1l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 200g pakasteherneitä
  • sitruunapippuria
  • kookoskermaa/ (kasvipohjaista) ruokakermaa
  • loraus sitruunamehua
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja perunat. Kuullota sipulia öljyssä kattilan pohjalle kunnes se pehmenee.
  2. Lisää nokkoset, perunat, (cashewpähkinät), vesi ja kasvisliemikuutiot. Keitä kunnes perunat ovat pehmeitä.
  3. Lisää pakasteherneet ja kiehauta vielä. Soseuta keitto, ohenna kookoskermalla tai ruokakermalla ja mausta sitruunapippurilla ja lorauksella sitruunamehua. Tarkista suola. Tarjoa!
  • Cashewpähkinät tuovat ruokaisuutta, proteiinia ja hyviä rasvoja. Lisäksi ne suurustavat keittoa.

Kommentoi :)