omena-hunajaletut

Omena-hunajaletut (G,M)

Omena-hunajaletut ovat täydellisiä tähän vuodenaikaan. Omenat karamellisoidaan hunajan ja kookossokerin kanssa ja saavat lopuksi kanelihunnun. Letut valmistetaan gluteenittomasti riisijauhoista. Nämä ovat täydellisiä viikonlopun brunssille tai myöhäiselle aamiaiselle.

MISTÄ OMENA-HUNAJALETUT VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset:

  • Riisijauhoja
  • Kananmunia
  • Vichyä
  • Öljyä
  • Suolaa
  • Vaniljasokeria
  • Voita/margariinia paistamiseen
  • SAM hunajaa
  • Kookossokeria
  • Omenaa
  • Kanelia

MITEN OMENA-HUNAJALETUT VALMISTETAAN?

Näiden tekemiseen ei kovin kummoista vaadita :). Ensin tehdään hunaja-omenat pannulla paistaen. Hunaja, voi/margariini ja kookossokeri karamellisoituvat pannulla j omenat saavat samalla kypsyä. Lopuksi päälle vielä kanelihuntu.

Lettutaikinan ainekset vain sekoitetaan keskenään, annetaan turvota ja paistetaan kuumalla pannulla. Lopuksi hunaja-omenat lusikoidaan lettujen sisään ja koko komeus kruunataan kermavaahdolla ja hunajalla. Nams!

MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ

HELPOT SUKLAAMUFFINSSIT

LÄMMIN HUNAJAINEN KURPITSA-FETASALAATTI

PUOLUKKA-KINUSKIMUFFINSSIT

HUNAJAINEN PERSIKKA-UUNIPUURO

LÄMMIN HEDELMÄSALAATTI

PROTEIINI FUDGEPALLOT

PÄTKIS PATUKAT

PUOLUKKA-CHIAPUURO


KAUPALLINEN YHTEISTYÖ HUNAJAINEN SAM KANSSA

Omena-hunajaletut

gluteeniton, maidoton | 2 annosta

Lettutaikina

  • 2 dl vaalea riisijauhoa
  • 2 kananmunaa
  • n. 3 dl vichyä
  • 2 rkl öljyä
  • 2 tl vaniljasokeria
  • ripaus suolaa
  • voita, margariinia tai öljyä paistamiseen

Hunaja omenat

  • 2 rkl voita/margariinia
  • 4 rkl SAM luomu hunajaa
  • 2 rkl kookossokeria (voi korvata esim.fariinisokerilla)
  • 4 omenaa
  • 1 tl kanelia

(+ kasvipohjaista kermavaahtoa)

  1. Tee ensin hunaja omenat: Laita pannulle voi/margariini, hunaja ja kookossokeri sekä omenat. Paista miedolla lämmöllä kunnes omenat pehmenevät. Ripottele lopuksi päälle kanelia. Anna jäähtyä sen aikaa kun paistat letut.
  2. Sekoita lettutaikinan ainekset ja anna turvota noin 10 min. Kuumenna voi/margariini/öljy pannulla ja kaada taikinaa vasta kun pannu on niin kuuma, että taikina sihisee. Näin saat lettuihin pitsireunat. Alenna lämpöä ekojen lettujen jälkeen, ettei taikina pala. Paista letut molemmin puolin.
  3. Lusikoi hunaja omenoita lettujen keskelle ja käännä reunat päälle. Tarjoa hunajan ja kermavaahdon kanssa. 

Kommentoi :)