Jos kaipaat helppoa mutta hyvää jälkkäriä, paahdetut päärynät pekaanilla ja manteli-kinuskilla on juuri sellainen! Halkaiset vain päärynät, rouhit pähkinät ja heität uuniin. Eikä kinuskin teossa mene yhtään sen kauempaa.
Tämä reseptin on niin ihana helppo! Päärynöistä tulee vielä makeampia kun paahdat niitä uunissa ja itse tehty manteli-kinuski kruunaa kokonaisuuden.
MITÄ TÄMÄ HERKKU PITÄÄ SISÄLLÄÄN?
Paahdetut päärynät pekaanilla ja mantelikinuskilla valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta:
- Päärynöistä
- Pekaanipähkinöistä
- Vaahterasiirapista
- Kookosöljystä (valitse neutral taste, ellet halua kookoksen makua mukaan)
- Mantelivoista
- Suolasta
- Kanelista
KUINKA PAAHDETUT PÄÄRYNÄT VALMISTETAAN
Todella helposti!
Päärynät halkaistaan ja siemenkota poistetaan lusikalla. Pekaanipähkinät rouhitaan.
Rouhitut pekaanipähkinät lusikoidaan siemenkodan koloon ja päälle lorautetaan vaahterasiirappia. Päärynöitä paahdetaan uunissa nin 30 minuuttia.
Mantelikinuski valmistetaan kattilassa nopeasti keittämällä.
MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ
Paahdetut päärynät pekaanilla ja manteli-kinuskilla
#vegaaninen #gluteeniton | 4:lle
- 2 päärynää
- 0,5dl pekaanipähkinä
- 4tl vaahterasiirappia *
- ripaus kanelia
mantelikinuski:
- 0,5dl kookosöljy (neutral taste*)
- 0,5dl vaahterasiirappia
- 2rkl mantelivoita
- ripaus suolaa
- ripaus kanelia
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Pese päärynät mutta älä kuori. Halkaise ne kahtia ja kaiva lusikalla siemenkota ulos. Laita päärynät uunipellille leivinpaperin päälle.
- Rouhi pekaanipähkinät ja nosta lusikallinen rouhetta koloihin. Lorauta päälle vaahterasiirappia 1tl/päärynä. Ripottele vielä päälle kanelia ja paahda uunissa n.30min
- Tee sillä aikaa mantelikinuski: Laita kattilaan kookosöljy ja vaahterasiirappi. Kuumenna kiehuvaksi ja anna kiehua noin 2 minuuttia. Nosta liedeltä ja lisää mantelivoi, suola ja kaneli. Vatkaa tasaiseksi. Tarjoa kinuski päärynöiden kanssa.
* Neutral taste kookosöljy ei maistu kookokselta, joten se sopii hyvin tähän reseptiin. Tavallinen kookosöljy käy myös hyvin, mutta kinuskiin tulee hieman kookoksinen maku :).
