Ribollita eli Toscanalainen papu-kasviskeitto (V,G)
Yksinkertaista mutta hyvää. Tämä Toscanalainen keitto vie kielen mennessään 😋
Paahdettu tomaatti-linssikeitto (V,G)
Ihana paahdettu tomaatti-linssikeitto on superhelppo ja nopea tehdä
Meksikolainen härkissalaatti (V,G)
Meksikolainen härkissalaatti on kylmiä ja lämpimiä aineksia yhdistelevä lämmittävä salaatti. Ihanat bataatit ja härkis tuovat ruokaisuutta, joten salaatti ei tarvitse erikseen esim. riisiä.
Panzanella eli italialainen tomaatti-leipäsalaatti (V,G)
Ihanan helppo ja herkullinen italiainen tomaatti-leipäsalaatti.
Kanttarellirisotto (G)
Kanttarelleja, tuoreita herneitä ja ihanaa persiljaa! Tämä risotto on täydellistä 😋👌
Nokkosrisotto sitruunalla ja savukalalla (G)
Kevään ekat nokkoset uppoeavat hyvin tähän ihanaan risottoon!
Paahdettu tomaatti-paprikarisotto chilillä ja basilika-öljyllä (V,G)
Ihanan kermainen ja täyteläinen risotto. Risoton tomaatit ja paprikat paahdetaan ensin ja lisätään sekaan paahdettuina. Risoton voi tehdä myös vegaanisena.
Butter chicken tofulla (V,G)
Aivan ihana butter chicken tofulla ilman kanaa. Superhyvää! Kokeile :P!
Helppo ja halpa härkis-kaaliwokki (V,G)
Edullista ja helppoa arkiruokaa, joka kuitenkin maistuu hyvältä!
Kaalilaatikko pannulla (V,G)
Kaalilaatikko valmistuu paljon helpommin ja nopeammin pannulla kuin uunissa 🙂
Bean Better Lempeä® täytetyt munakoisot (V,G, FodMap)
Ihanat täytetyt munakoisot ovat hellävaraisia vatsalle sillä Bean Better Lempeä fermentoitu härkäpapumuru sopii herkkävatsaisille <3
Paras kurpitsarisotto uunissa (V,G)
Aivan täydellinen kurpitsarisotto joka vieläpä valmistuu uunissa! Tämä on ihan superhyvää!
Kurpitsa-pähkinäcurry (V,G)
Herkullinen kurpitsa-pähkinäcurry lämmittää ihanasti ja maistuu taivaalliselta. Curry on myös helppo valmistaa ja se on vegaaninen sekä gluteeniton.
Yhden pannun kermainen suppilovahveropasta (v,g)
Nopea yhden pannun sienipasta joka valmistuu vain yhdellä pannulla.
Lämmin hunajainen kurpitsa-fetasalaatti
Lämmin hunajainen kurpitsa-fetasalaatti on syysruokaa parhaimmillaan! Kurpitsat karamellisoidaan pannulla voin ja hunajan kanssa. NAM!
Vegaaninen ja gluteeniton sienilasagne
Herkullisen täyteläinen sienilasagne ei juustoa kaipaa! Lasagne on maidoton ja gluteeniton ja se sopii vegaaneille.
Tofu-kurpitsalaksa eli aasialainen nuudelikeitto
Tofu-kurpitsalaksa on ihanan lämmittävä aasialainen nuudelikeitto kurpitsalla. Sopii erinomaisesti talveen!
Perunanachopelti (v,g)
Mahtava perunanachotpelti on täynnä makua ja sopii erinomaisesti sekä arkeen että viikonloppuun. Ohje myös vegaaniseen “juusto”kastikkeeseen.
Vartin tofucurry (V,G)
Vartin tofucurry valmituu nimensä mukaisesti vartissa, riiseineen! Tämä ohje on niin helppo että kuka tahansa voi sen tehdä :)!
Juurespata linsseillä (V,G)
Tämän padan idea on simppeli – lisää juurekset ja mausteet ja anna uunin mehevöittää maut.
Halloumi fajitas (yhden pellin)
Tästä ei arkiruoka paljoa parane! Halloumi fajitas on nopea arkiruoka, jota voi muokata mieleisekseen. Ainekset paistuvat vartissa valmiiksi!
Thaisalaatti ja maapähkinävoi-kastike (V,G)
Herkullinen thaisalaatti sisältää runsaasti kasviksia, rouskuvia suolapähkinöitä sekä tulista maapähkinäkastiketta
Kanttarelli-kesäkurpitsapasta (V,G)
Herkullinen kanttarelli-kesäkurpitsapasta on täydellinen syyskauden arkiruoka. Helppo ja nopea pasta valmistuu alle puolessa tunnissa.
Thaimaalainen kesäkeitto
Tulisen maukas thaimaalainen kesäkeitto valmistuu loppukesän sadosta helposti ja nopeasti. Parasta kiireisinä arkipäivinä.
Salmorejo eli espanjalainen tomaattikeitto (G,V)
Herkullinen salmonrejo on nopea ja helppo arkiruoka. Tähän keittoon tulee perinteisesti käytetyn leivän sijaan valkopapuja.
Hunajaiset paahdetut kesäkasvikset
Paahdetut hunajaiset kesäkasvikset ovat ihana elokuun satokauden lisukeruoka. Kasvikset paahdetaan rapeiksi ja maustetaan makealla hunajalla
Nokkos-hernekeitto (V,G)
Nokkos-hernekeitto sisältää nimensä mukaisesti superterveellistä villiyrttiä, nokkosta. Keitto on super nopea ja helppo valmistaa.
Peruna-parsasalaatti sitruuna-voikastikkeella (G)
Tässäpä helppo ja nopea perunasalaatti kevääseen. Raikkaan peruna-parsasalaatin kylkeen tehdään raikas voi-sitruunakastike.
Vietnamilaiset kevätrullat (vegaaninen, gluteeniton)
Vietnamilaiset kevätrullat ovat ihanan raikkaita ja hauskoja syödä. Ne dipataan tuliseen maapähkinävoi-kastikkeeseen.
Kitchari (gluteeniton)
Kitchari on perinteinen ayurvedinen ruoka jolla on paljon lääkinnällisiä ominaisuuksia.
Pääsiäinen
Parantavaruoka pääsiäinen sisältää kolme superhelppoa reseptiä pääsiäiseen! Lisäksi kaikki reseptit ovat gluteenittomia ja vegaanisia! NAM!
Parsapizza (gluteeniton, vegaaninen)
Ihana parsapizza sopii pääsiäispöydän alku- tai pääruuaksi. Parsapizza on gluteeniton ja vegaaninen ja maistuu ihanasti sitruunalta!
Bataatti-linssikeitto (V,G)
Herkullinen bataatti-linssikeitto on loistavaa arkiruokaa sen helppouden takia.
Helpot keitot luuliemellä
Arjen helpoimmat keitot tehdään valmiista luuliemijauheesta, kasviksista ja kasviproteiinista.
Vegaaninen chili parmesaani pasta
Vegaaninen chili parmesaani pasta ei nimestään huolimatta sisällä lainkaan juustoa vaan pähkinöistä valmistettua vegaanista parmesaania.
Hunajabataatit ja kikherne-dukkah (gluteeniton)
Makeat bataatit ja mausteiset kikherneet ovat makoisa yhdistelmä
Talvirullat (vegaaninen, gluteeniton)
Ihanat talvirullat ovat kuin vietnamilaisia kevätrullia, mutta ne täytetään talven satokauden mukaisesti
Aasialainen kaalilaatikko (gluteeniton, vegaaninen)
Perinteinen kaalilaatikko uudella twistillä. Tämä on aasialaisten makujen ystäville 🙂
Taivaallinen kurpitsakeitto (vegaaninen, gluteeniton)
Samettinen kurpitsakeitto lämmittää kehoa ja mieltä
Tahini-bataattilaatikko
Perinteinen bataattilaatikko saa uutta makua ja rakennetta tahinista ja mantelilastuista
Tulinen porkkana-linssikeitto (vegaaninen)
Tulinen porkkana-linssikeitto lämmittää talvella. Linssit tuovat ruokaisuutta ja pitävät nälkää loitolla.
Green curry uunissa
Tämä vegaaninen green curry vie sinut Aasian makumaailmoihin helposti ja nopeasti.
Phokeitto eli vietnamilainen riisinuudelikeitto
Superhelppo phokeitto lämmittämään mieltä ja sielua 🙂
Vuohenputkipesto
Ihana vuohenputkipesto on täynnä kevätvoimaa! Pihojen rikkakasvit ovat yllättävän ravintorikkaita. Tämä vuohenputkipesto maistuu keväältä!
Nokkos-hernepihvit (Vegaaninen, gluteeniton)
Herkulliset nokkos-hernepihvit sisältävät ravintorikasta nokkosta ja suomalaisia herneitä. Kokeile vaikkapa hampurilaisessa!
Kasvislasagne hamppuparmesaanilla (V, G)
Tämä kasvislasagne sisältää peräti kolmea eri kasvista! Päälle tulee hamppuparmesaani hampunsiemenistä.
Vegaaninen nokkos paneer
Nokkos paneer on sukua palak paneerille, joka on paneerjuustosta ja pinaatista tehty ruoka. Tässä ohjeessa pinaatti on korvattu nokkosella
Gluteenittomat nokkosvohvelit
Nämä gluteenittomat nokkosvohvelit ovat täynnä nokkosen hyvää tekeviä vaikutuksia. Kokeile sellaisenaan tai täytteiden kanssa.
Kalatacot (G)
Kalatacot ovat herkullinen yhdistelmä tulista salsaa, rapeaa kalaa ja raikasta salaattia ja limeä.
PARSA-FETAPAISTOS (G)
Herkullinen parsa-fetapaistos valmistuu todella helposti ja nopeasti. Keväiset parsat maistuvat hyvin suolaisen fetan kanssa.
Kikherne-bataattiveneet fetalla
Herkulliset kikherne-bataattiveneet fetalla ovat helppoja ja nopeita tehdä ja ne sopivat pääruoaksi sellaisenaan tai lisukkeen kanssa.
Superhelppo kookos-linssicurry (V,G)
Linssicurry on varsinainen arjen taklaaja, sillä se valmistuu 30 minuutissa. Kokeile nopeaa linssicurrya kun kaipaat helppoa ja nopeaa ruokaa
Munakoiso-kikhernepata
Ihana talvinen munakoiso-kikhernepata joka hellii kaikkia makuaisteja. Lämmittävä ja hieman tulinen ruoka valmistuu helposti uunissa
