Vegaaninen pipari-puolukkajäädyke on tehty kaupallisessa yhteistyössä Friendly Viking´s kanssa

Hurmaava pipari-puolukkajäädyke on näyttävä herkku joulupöytään tai pikkujouluihin. Koostumus on ilmava ja seassa on ihania piparkakku ja puolukka sattumia. Jäädyke on sekä gluteeniton että vegaaninen.

MISTÄ VEGAANINEN PIPARI-PUOLUKKAJÄÄDYKE VALMISTETAAN?

Valmistukseen tarvitset:

• Vaahtoutuvaa kaura- tai soijakermaa
• Friendly Viking´s Sour Oatia
• Kondensoitua kookosmaitoa
• Piparkakkumaustetta
• Pomeranssinkuorta
• Vanilja-aromia
• Pakastepuolukoita
• (gluteenittomia) piparkakkuja käsin murskattuna

MITEN VEGAANINEN PIPARI-PUOLUKKAJÄÄDYKE VALMISTETAAN?

Jäädykkeen tekeminen on super helppoa! Kasvikerma vatkataan vaahdoksi ja vaahtoon lisätään muut ainekset. Seos kaadetaan sopivaan kakkuvuokaan ja pakastetaan vähintään 4 tuntia tai yön yli. Jäädykkeen annetaan sulaa hetki ennen tarjoamista.

MUITA SAMANKALTAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ

PUOLOFFEE ELI BANOFFEE PUOLUKOILLA

KINUSKI-PIPARIJÄÄTELÖ PUOLUKKARAIDALLA

PIPARKAKKUMUFFINSSIT

PIPARKAKKUBROWNIE JOULUKUUSET

MINTTU-SUKLAATRYFFELIT

BANAANIPANNARIT JA PIPARIKINUSKI

LAKUKAAKAO

TERVEELLISEMMÄT TWIX-PATUKAT

PROTEIINI-SNICKERS PATUKAT

---

KAUPALLINEN YHTEISTYÖ FRIENDLY VIKING´S KANSSA

Vegaaninen pipari-puolukkajäädyke

vegaaninen, gluteeniton | 10 annosta

• 1 prk vaahtoutuvaa kaura- tai soijakermaa
• 1 prk Friendly Viking´s Sour Oatia
• 1 dl kondensoitua kookosmaitoa (Kaupoista löytyy tämä)
• ½ tl piparkakkumaustetta
• ½ tl pomeranssinkuorta
• 1 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria
• 1 dl pakastepuolukoita
• 1-2 dl (gluteenittomia) piparkakkuja käsin murskattuna

1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vaahtoon Friendly Viking´s Sour Oat, kondensoitu kookosmaito, piparkakkumauste, pomeranssinkuori ja vanilja-aromi. Vatkaa vielä kunnolla sekaisin. 
2. Kääntele sekaan jäiset puolukat ja murskatut piparkakut. 
3. Kaada seos kakkuvuokaan tai kulhoon (vetoisuus n. 1 l). Pakasta jäädykettä hyvin peitettynä väh. 4 tuntia tai yön yli.
4. Ota huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen tarjoilua. Voit käyttää vuokaa kuumassa vesihauteessa, jollei jäädyke muuten irtoa astiasta. Kumoa tarjoilulautaselle ja koristele puolukoilla ja piparkakuilla.