Arjen tai viikonlopun parahin herkku on tämä tacosalaatti 😋👌! Rapeat maissilastut, tacomaustetut mustapavut ja tulinen Sriracha majoneesi tekevät tästä makuja pursuavan herkun 🤩!
Aineksia voi vaihdella ja muuttaa oman maun mukaan ja korvata pavut jollain toisella proteiininlähteellä.
MISTÄ TACOSALAATTI VALMISTETAAN?
Valmistukseen tarvitset:
- Salaattia, esim. jäävuorisalaatti sopii hyvin
- Paprikaa
- Pakastemaissia (tuore käy hyvin myös)
- Mustapapuja
- Tacomaustetta
- Kirsikkatomaatteja
- Punasipulia
- Avocadoa
- Korianteria tai lehtipersiljaa
- Maissilastuja
- Vegaanista majoneesia
- Sriracha kastiketta
- Limeä
MITEN TACOSALAATTI VALMISTETAAN?
Superhelposti! Koska kyseessä on salaatti, melkein riittää ainesten pilkkominen. Sen lisäksi paahdoin mustapapuja öljyssä ja tacomausteessa ja sekoitin majoneesiin srirachaa. That´s it! Sit vaan sekoitetaan ainekset ja lisätään nachot 😋!
MUITA SAMANLAISIA RESEPTEJÄ JOISTA VOISIT PITÄÄ
Bataatti-maapähkinävoicurry (V, G)
Uunibataatit savulohitahnalla (M,G)
Maailman helpoin kasvismakaronilaatikko ilman keittämistä (V,G)
Falafelpelti ja mausteinen tomaattikastike (V,G)
Bataattinachot ja mustapapu-tomaattisalsa (V,G)
Täyteläinen linssikeitto (V,G)
Ribollita eli Toscanalainen papu-kasviskeitto (V,G)
Tacosalaatti
#vegaaninen #gluteeniton / 4 annosta
- Salaattia (vaikkapa jäävuorisalaattia)
- Paprikaa
- Pakastemaissia sulatettuna tai tuoretta
- Mustapapuja
- Tacomaustetta¨Öljyä
- Kirsikkatomaatteja
- Punasipulia
- Avocadoa
- Korianteria
- Maissilastuja
- (vegaanista) majoneesia
- Srirachaa
- Limeä
- Tee ensin tacomaustetut mustapavut: Ota purkki kypsiä mustapapuja, huuhtele ja valuta ne. Paista papuja tilkassa öljyä pannulla ja mausta tacomausteella.
- Pilko kaikki kasvikset ja laita kulhoon (pyöräytä avocadoa limemehussa tummumisen estämiseksi).
- Lisää tacomaustetut mustapavut ja Sriracha majoneesi. Voit lisätä sekaan maissilastut kokonaisina tai murskata niitä hieman (lisää ne kuitenkin juuri ennen tarjoilua jotta ne eivät pehmene). Viimeistele tuoreella korianterilla ja limen mehulla.
- (Vegaaninen) Sriracha majoneesi: Sekoita majoneesiin maun mukaan srirachaa
