Kollageeni-suklaajäätelö on ihana maidoton kesäherkku. Tämä kermainen suklaajäätelö valmistetaan kookoskermasta, kondensoidusta kookosmaidosta, tummasta suklaasta ja kollageenista. Vaikka valmistukseen käytetään kookoskermaa, se ei kuitenkaan dominoi makua.
Planet Paleo Cacao Collagen- kollageenikaakao sisältää MSC-sertifioitua kalakollageenia ja kaakaota, ja se tuo jäätelöön kaikki kollageenin hyödyt. Kollageenia kutsutaankin elimistön ”rakennuspalikaksi”.
Kaupallinen yhteistyö Pur-kauppa ja Planet Paleo
Mistä kollageeni-suklaajäätelö valmistetaan?
Valmistukseen tarvitset:
- Kookoskermaa jääkaappikylmänä
- Kondensoitua kookosmaitoa
- Tummaa suklaata sulatettuna
- Maidotonta kaakaojauhetta
- Planet Paleo Cacao collagen-jauhetta
- ripaus suolaa
Planet Paleon kollageenijauhe:
- Sisältää MSC-sertifioitua kalakollageenia 5g per annos
- Lihaksille ja luustolle
- Hiusten, kynsien ja kudosten hyvinvoinnille
- Sisältää kaakaota, kanelia ja vaniljaa
Kollageeni on erittäin bioaktiivinen proteiinin lähde. Kollageenista saat monipuolisesti tärkeitä aminohappoja, joita tavanomaisesta ruokavaliosta usein uupuu.
Kalakollageenipeptidit valmistetaan luonnonvaraisesta valkoisesta kalasta, joka täyttää tiukat MSC-standardit kestävän kehityksen ja ympäristönsuojelun osalta. Vaihtoehtona naudan kollageenille ne sisältävät runsaasti proteiinia ja imeytyvät sekä sulavat helposti.
Kollageenijauheen Hyödyt
Ihon Terveys: Kollageenijauhe voi auttaa parantamaan ihon kimmoisuutta ja kosteustasapainoa, vähentää ryppyjä ja parantaa ihon yleistä ulkonäköä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen kollageenilisän käyttö voi lisätä ihon kosteutta ja joustavuutta merkittävästi.
Nivelet ja Luut: Kollageeni voi tukea nivelten ja luiden terveyttä vähentämällä nivelkipuja ja parantamalla nivelten liikkuvuutta. Erityisesti urheilijat ja ikääntyvät ihmiset voivat hyötyä kollageenin kyvystä tukea rustojen ja luiden kestävyyttä ja uudistumista.
Hiukset ja Kynnet: Kollageeni voi vahvistaa hiuksia ja kynsiä, edistäen niiden kasvua ja estäen haurastumista. Kollageenijauheen säännöllinen käyttö voi tehdä hiuksista paksummat ja kiiltävämmät sekä kynsistä vahvemmat ja terveemmät.
Lihasmassa ja Palautuminen: Kollageeni on tärkeä lihaskudoksen rakennusaine. Kollageenijauheen nauttiminen voi tukea lihasmassan säilymistä ja nopeuttaa lihasten palautumista rasituksen jälkeen.
Muita samankaltaisia reseptejä joista voisit pitää
Kollageeni-suklaajäätelö (m,g)
2-4 annosta
Ainekset:
- 2 prk (á 250ml) kookoskermaa jääkaappikylmänä
- 1 prk (á 320 g) kondensoitua kookosmaitoa
- 50 g tummaa suklaata sulatettuna
- 5 rkl maidotonta kaakaojauhetta
- 3 rkl Planet Paleo Cacao collagen-jauhetta
- ripaus suolaa
Huom!
Jos omistat jäätelökoneen, suosittelen tekemään jäätelön siinä, mutta tämä onnistuu ilmankin!
Valmistus:
- Laita kookoskermapurkit jääkaappiin edellisenä iltana, jotta ne ehtivät jähmettyä hyvin.
- Lusikoi kulhoon kookoskerman jähmettynyt osa ja sekoita siihen kondensoitu kookosmaito. Sekoita tasaiseksi ja lisää kaakaojauhe lusikallinen kerrallaan. Sekoita välissä. Lisää lopuksi kollageenijauhe ja suola ja sekoita vielä.
- Laita massa jäätelökoneeseen ja aja valmiiksi jäätelöksi. Jollet omista jäätelökonetta, kaada massa pakastuksen kestävään astiaan ja pakasta yön yli. Voit halutesassi sekoitella jäätelöä useamman kerran pakastuksen aikana, niin saat erityisen kermaista jäätelöä.
- Ota jäätelö huoneenlämpöön noin 10-15 min ennen tarjoilua
